Da Bruno Vino – wijnkaart

Rosso

Alto Adige - Rosso

glas:fles:
Alois Lageder Riserva8.9542
Cabernet Sauvignon | 2013
Elegant, verfijnd, zachte tannines
Colterenzio Riserva 'St. Daniel' 9.5047
Pinot Nero | 2014
Complex, verteerbaar, kersen, kaneel, kruidige afdronk

Piemonte - Rosso

glas:fles:
Barbera d’Asti ‘5 vignes’ La Morandina840
Barbera | 2015
Verleidelijk, romig, zwart fruit, sappige afdronk
Langhe Nebbiolo Parusso1050
Nebbiolo | 2015
Subtiel, wel complex, rozen, specerijen, lange afdronk
Parusso Barolo1375
Nebbiolo | 2013
Moderne klassieker, complex, rood fruit, ceder, gebalanceerd

Toscana - Rosso

glas:fles:
Toscana Sangiovese ‘Scantianum’ Cantina di Scansano5.5028
Sangiovese, Cabernet Suavignon | 2016
Sappig, rood fruit, pruimen, iets kruidig
Castello dei Rampolla, Chianti Classico8.9542
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot | 2013
Rustiek, aards, kracht, klassiek
Gaja Ca'Marcanda ‘Promis’ 12.9565
Merlot, Syrah, Sangiovese | 2015
Rijp en vol, zacht, warm, kruidig
La Serena Brunello di Montalcino1575
Sangiovese | 2012
Kracht met elegantie, chocolade, rijp fruit, mooi hout. 

Puglia - Rosso

glas:fles:
Copertino ‘Eloquenzia’ Azienda Monaci6.1031
Negroamaro | 2012
Gerijpt, complex, kersen, iets aards, klassiek
Castel del Monte ‘Melograno’ Santa Lucia735
Nero di troia | 2012
Pittig, kruidig, rijp fruit, droppig, mooie tannines

Veneto - Rosso

glas:fles:
Veronese Corvina Massimo Ronca6.5031
Corvina | 2015
Complex, kersen, pure chocolade, peper
Valpolicella Ripasso ‘Campi Magri’ Corte Sant’Alda1258
Corvina, Corvina Grossa, Rondinella | 2014
Verleidelijk, zwoel, gedroogd fruit, specerijen, lange afdronk
Tenuta Sant’Antonio Scaia Paradiso7.5035
Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon | 2015
Vol en zacht, donker en rood fruit, specerijen
Adalia Amarone della Valpolicella 'Ruvaln' 1470
Corvina, Corvina grossa, Rondinella | 2013
Uitgesproken, verleidelijk, rozijntjes, specerijen, mooie zuren

Marche - Rosso

glas:fles:
Il Borgo ‘Rosso di Forca’6.7532
Montepulciano Sangiovese | 2015
Krachtig, licht tannines, rood fruit

Abruzzo - Rosso

glas:fles:
Montepulciano d’Abruzzo ‘Terrana’ Nicodemi4.5022
Montepulciano | 2016
Zacht en rond, kruidig, tikje boers

Basilicata - Rosso

glas:fles:
Aglianico del Vuturo ‘Gricos’ Grifalco840
Aglianico I 2015
Stoer maar elegant, rood fruit, specerijen, ook sap

Sicilia - Rosso

glas:fles:
Cantine Settesoli 'Arpeggio Rosso' 4.5022
Nerello mascalese | 2016
Zwart fruit, rokerig, soepel
Planeta 'Plumbago' 838
Nero d’avola | 2016
Verleidelijk, pruimen, Sachertorte, sappige afdronk

 

 

Bianco

Alto Adige - Bianco

glas:fles:
Elena Walch8.5040
Gewürztraminer | 2016
Aromatisch, rozenblaadjes, bloemen, specerijen
Alois Lageder7.7538
Pinot Bianco | 2015
Heel subtiel, wit fruit, licht romig
Alois Lageder ‘Lowengang’13.5065
Chardonnay | 2014
‘Bourgogne stijl’, mineralen en rijk!
Chardonnay ‘Altkirch’ Colterenzio7.7539
Chardonnay | 2016
Strakke stijl, steenfruit, witte bloesem, iets mineraal
Sauvignon Blanc ‘Lafoa’ Colterenzio1468
Sauvignon | 2016
Uitgesproken aromatisch, passievrucht, salie, sap, lange afdronk

Piemonte - Bianco

glas:fles:
Nicola Bergaglio Gavi di Gavi 'Minaia' 838
Cortese | 2016
Verfijnd, spannend, wit fruit, mineralen
Parusso Langhe Bianco 838
Sauvignon blanc | 2016
Zuiver, tropisch fruit, iets groen, mineraal

Lombardia - Bianco

glas:fles:
Feliciana Lugana ‘Felugan’7.5037
Trebbiano Lugano | 2016
Levendig, sappig, spanned, anijs

Veneto - Bianco

glas:fles:
Bianco di Custoza Massimo Ronca630
Trebbianello, Garganega, Trebbiano | 2016
Opwekkend, floraal, perzik, citrus
Progetto Lageder ‘RIFF’6.5032
Pinot Grigio | 2016
Mineraal, zacht fruit, crispy

Toscana - Bianco

glas:fles:
Montenidoli ‘Traditionale’ Vernaccia di San Gimignano7.9539
Vernaccia | 2016
Boerse stijl, amandelen, mandarijn, kruidig, speciaal!
Gaja Ca'Marcanda Vistamare12.5060
Vermentino, Viognier | 2016
Complex, elegant, citrus, witte bloemen, kruiden
Vermentino ‘Scantianum’ Cantina di Scansano5.5028
Vermentino, Ansonica | 2016
Verleidelijk, witte bloesem, wit fruit, amandel

Marche - Bianco

glas:fles:
Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi 838
Verdicchio | 2016
Opwekkend, peer, iets salmiak, mineralige afdronk

Abruzzo - Bianco

glas:fles:
Trebbiano d’Abruzzo ‘Terrana’ Nicodemi4.5022
Trebbiano | 2016
Fruitig, zacht, peer, sinaasappel

Puglia - Bianco

glas:fles:
Masseria Li Veli 8.5040
Verdecca | 2016
Mandarijn, citrus, boter, honing, complex

Sicilia - Bianco

glas:fles:
Cantine Settesoli 'Arpeggio Rosso' 4.5022
Nerello mascalese | 2016
Zwart fruit, rokerig, soepel
Cevico ‘B.io’6.2530
Catarratto, Chardonnay | 2016
Rijp wit fruit, rond en sappig

 

Rosato

Sicilia - Rosato

glas:fles:
Cantine Settesoli 'Arpeggio Rosé'4.5022
Nerello mascalese | 2016
Droog, bloemig, rood fruit, iets kruidig

 

Langedoc Roussillon - Rosato

glas:fles:
Hondrat Elle & Lui Rosé6.5032
Grenache gris, mourvedre I 2016
Wit fruit, mandarijn, licht van kleur

 

 

Spumante

Veneto - Spumante

glas:fles:
Prosecco Belstar6.9035
Prosecco
Licht, fris, fruitig
Girasole Prosecco Frizzante rosé5.9527
Glera, Raboso
Mooi droog en licht van kleur

 

Friuli - Spumante

glas:fles:
Il Grigio Spumante8.5042
Pinot Grigio, Chardonnay
Prachtige zachte bubbel, droog en verfijnd wit fruit

 

 

Dolci

Sicilia - Dolci

glas:fles:
Planeta Passito di Noto9.50
Moscato bianco | 2014
Intens, abrikozen, dadels, compote van citrus

 

Friuli - Dolci

glas:fles:
La Morandina Moscato d'Asti 5.50
Moscato bianco | 2016
Vrolijk en frivool, druivig, lekker sappig, fijne mousse

 

 

Grappa/Liquore

Berta Grappa is weliswaar opgericht in 1947 maar de geschiedenis van de Berta familie en wijn/gedistilleerd gaat ruim honderd jaar terug. Francesco Berta, geboren in 1866, en later zijn twee zonen Michele en Giovanni, werkten allen in de wijngaarden van Asti. Het was Michele die een apotheek opende in Milaan en Giovanni die de basiswijn leverde aan de apotheek voor het maken van allerlei therapeutische likeuren. Tegelijkertijd werden veel van de klanten van de apotheek ook vaste klant van Giovanni's normale wijnen, die ze rechtstreeks van Casaletto in Piëmonte kochten. Het was uiteindelijk Giovanni's zoon Paolo, die na te zijn afgestudeerd als oenoloog in 1947, de zaak overnam en deze uitbreidde met de Distilleria Berta di Berta Paolo in Nizza Monferrato. Berta wordt door insiders beschouwd als dé ultieme grappa producent. De Primaneve Monprà Affinata is gemaakt van de druivensoorten Barbera en Nebbiolo en is na het distillatieproces in koperen ketels gedurende 12 maanden gerijpt in houten vaten. Het is een prachtig elegante grappa, zacht als zijde met een parfum van vanille en cacao. Een grappa voor de echte liefhebber.
glas:fles:
Grappa Primaneve ‘Monpra’8.50
Blend van Barbera, Corvina, Nebbiolo | houtgelagerd
Grappa Primaneve ‘Nibbio’8.50
Barbera
Grappa Primaneve ‘Valdavi’8.50
Moscato
Grappa Primaneve ‘Giulia’8.50
Chardonnay | houtgelagerd
Grappa ‘Tre Soli Tre’22.50
Nebbiolo | 2008 | houtgelagerd
Grappa ‘Bric del Gaian’22.50
Moscato | 2007 | houtgelagerd
Grappa Le Selezione di Mombaruzzo Amaretto 8.50
houtgelagerd
Grappa Le Selezione d’Amaro d’Erbe9.50
Grappa Le Selezione d’Anise Sambuca9.50